IgY蛋黄免疫球蛋白

国家发明专利技术项目分享交流会

9月28日上午，南宫NG·28日化公司与纳米技术及应用国家工程研究中心（以下简称“纳米中心”）就科研共创暨IgY蛋黄免疫球蛋白国家发明专利技术工艺优化项目，召开了项目结题报告会，就一年多以来的项目合作进展做了分享和交流。

双方在纳米中心举行了项目结题报告会。纳米中心参会的人主要有总经理刘南楠、首席科学家崔大祥教授、生物医药技术研究所李雪玲研究员和彭家伟主管等。上海南宫NG·28日化有限公司参会人员主要有董事长王琴、技术中心主任施裔磊等。另外，本次会议特别邀请到了上海市轻工科技协会徐關麟秘书长，对双方的项目合作进行指导。

IgY蛋黄免疫球蛋白技术交流活动

9.28 项目研讨会

IgY蛋黄球蛋白对口腔菌群作用

IgY，又名蛋黄球蛋白，是从鸡蛋蛋黄中提取出来的一种活性成分。研究表明，IgY对于口腔中导致龋齿、牙龈炎等的细菌具有一定的抑制作用，同时具有特异性和靶向性，只作用于有害菌，不会破坏口腔中的有益菌，从而维护口腔菌群平衡。

科技赋能 创新驱动

南宫NG·28日化与纳米中心本次科研共创的项目的合作，在提升“IgY蛋黄免疫球蛋白”的生物活性、提取效率、工艺优化等方面都起到了积极的作用，为“IgY蛋黄免疫球蛋白专利技术”在口腔清洁护理产品中的进一步应用，奠定了良好的基础。同时，通过与专业机构的产学研项目合作，也推动了公司在产品技术创新等方面的整体技术水平和能级。